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LAVA TAURASI
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LAVA TAURASI Denominazione di Origine Controllata e Garantita ZONA DI PRODUZIONE: Avellino. UVE: Aglianico 100%. VINIFICAZIONE E MATURAZIONE: Diraspatura e pigiatura delicata, macerazione per 20-25 giorni a temperatura di 26-°C. Maturazione in barrique per 16 mesi e successivo affinamento in bottiglia. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Il colore è rosso carico, brillante. Al naso presenta un profumo intenso e complesso dove spiccano i frutti a bacca rossa, lievi sentori di vaniglia. In bocca l'ingresso
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