LAVA BENEVENTANO AGLIANICO Campania Indicazione Geografica Tipica ZONA DI PRODUZIONE: Benevento. UVE: Aglianico 100%. VINIFICAZIONE E MATURAZIONE: Diraspatura e pigiatura delicata, macerazione per 10-15 giorni a temperatura di 26°C. Affinamento in barrique per 8 mesi. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore rosso carico con riflessi violacei. Il profumo è intenso e complesso dove spiccano i frutti rossi con evidenti note speziate e di vaniglia. Il bocca l'ingresso leggermente tannico, tannino consistente e levigato, finale pulito e asciutto.