Bianco del Salento Masciara - Terre di Sava Terre di Sava zona di produzione: Sava, Salento, Puglia. A circa 100 metri sul livello del mare, con temperature medie molto alte ed una piovosità particolarmente bassa. uve: Malvasia Bianca, Verdeca, Bombino Bianco. vinificazione e maturazione: Premacerazione a freddo per 24 ore. Fermentazione successiva in acciaio a 12/14° C. Affinamento in acciaio. note di degustazione: Colore giallo paglierino con riflessi dorati, profumo intenso e persistente, fruttato con sentori di pesca matura e passiflora con note di mandarino. Vino fresco, di facile beva, gradevole, armonico e persistente.